AUGURIIIIIIIII

CESTINI DI NATALE

CESTINI IN LACE (PIZZO)

                                           UN SIMPATICO CESTINO PORTABISCOTTI

                           CON TANTI CIOCCOLATINI DENTRO ....DAVVERO DELIZIOSO!!!!

Stelle di Natale su cesto e centro

CENTRO E CESTO 

LAVORAZIONE " LACE"A MACCHINA ED ASSEMBLATO A MANO ADATTO SIA COME CENTRO TAVOLA SIA COME PORTAPANE ,BISCOTTI ,DOLCIUMI.

LEGATOVAGLIOLO

                                                                       

PORTACANDELA

   CONTATTATEMI :mary6102@hotmail.it

Centro tavola rettangolare ricamato  con inserti ad intaglio cm 50x 110 ;in lino con bordo in ottomano
Contattatemi se siete interessati .

Alberello in lace (pizzo) idea regalo

Alberello in lace pizzo ,realizzato artigianalmente , ricamato.
Albero di natale tridimensionale,grazioso per abbellire la vostra casa o per un regalo particolare.

mis h cm. 14x cm.11,5.

Babbo Natale in lace (pizzo),realizzato artigianalmente.
Babbo Natale da usare sia come addobbo per la casa 
 h cm 13 o per abbellire la tavola in festa come segnaposto h cm 6.tridimensionale.Idea regalo
contattatemi per prenotazioni prezzo e spedizione.Grazie

 TORTA AL LIMONE

  INGREDIENTI: 

• 250g. di farina,
• 150g.di zucchero
• 100g.di burro
• 1limone
• 4uova
• 1 bustina di lievito 

lavorare i tuorli con lo zucchero,aggiungere poco alla volta la farina setacciata insieme al lievito,la buccia di limone grattugiata e il burro fuso,infine aggiungere gli albumi montati a neve.

Versarein una teglia imburrata e cuocere in forno a 190°per 40 -50 min.ca

Preparare lo sciroppo mettendo in un pentolino3 cucchiai di acqua ,il succo di limone e lo zucchero ,porre sul fuoco e cuocere finchè diventa trasparente;irrorare la torta stendendo lo sciroppo uniformemente e coprendo tutta la superficie.far raffreddare e servire.

bomboniera farfalla | MissHobby

raffinate farfalle per abbellire le bomboniere delle vostre occasioni importanti.CONTATTATEMI!!!!

accappatoio baby, triangolo in spugna 100%cotone;accappatoio ricamato con inserto in lino ,smerlo in merlett mis: 70 × 70
contattatemi per la personalizzazione.
grazie

Per i giorni particolarmente caldi.(buona da servire nei buffet)

Pasta fredda
per 4 pers.

• 350gr. di pasta tipo farfalline 
• 250 gr. verdure sott'olio
• 160gr. tonno sott'olio
• 2 wurstel
• 100gr. di mais in scatola
• 150 gr. di pomodori datterino
• 100gr. mozzarella.
• maionese
• un pò d'olio 
• sale

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata ,scolare versare in una zuppiera capiente e condire con tutti i condimenti tagliati a piccoli pezzetti,(i condimenti vanno messi a crudo).

Mescolare condire con pochissimo olio d'oliva e aggiungere la maionese,mescolare il tutto e deporre in frigo per qualche ora prima di consumare.

BUON APPETITO!!!!!

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Scatola bomboniera

Scatola bomboniera realizzata in lace (pizzo composto solo da filo) e assemblata a mano .Da utilizzare come portaconfetti o per mettervi l'oggetto che vi fa piacere regalare.Raffinata e particolare adatta a ricordare i momenti più belli della vostra vita.
contattatemi :mary6102@hotmail.it;
spedizioni in tutta Italia

pennette a modo mio

ingredienti per 4 pers.

• 400g penne rigate
• 500g. pomodori pelati (pezzettoni)
• 200g. mozzarella
• 100g. mortadella a fette
• origano
• 100g. grana grattugiato 
• olio
• una cipolla
• sale
• un ciuffetto di basilico

Affettare la cipolla finemente, mettere in una padella con un pò d'olio e lasciare dorare,aggiungere i pezzettoni,il basilico e aggiustare di sale;lasciar cuocere per un quarto d'ora ca.
Cuocere la pasta in acqua salata,scolarla e condirla con la salsa. Disporre la pasta in una teglia alternando uno strato di pasta ,ad uno strato di mozzarella e mortadella;cospargere di origano e grana grattugiato,terminare con uno strato di pasta cosparso di abbondante grana grattugiato.mettere in forno a gratinare per 10 min ca.

cucina

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI

PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI 
(per 5 persone)

• 400 gr. DI PAPPARDELLE
• 300gr. funghi porcini surgelati a tocchetti
• 100gr salsiccia 
• uno scalogno(cipolletta fresca)
• olio extra vergine d'oliva
• besciamella 200ml
• prezzemolo
• parmigiano grattugiato q.b.
• sale q.b. 

Tagliare finemente lo scalogno e far rosolare con un pò d'olio in padella,aggiungere la salsiccia sbriciolata far rosolare e aggiungere i funghi,lasciar cuocere per una ventina di minuti a fuoco lento aggiungendo un pò di brodo(ai funghi ,è meglio).Aggiungere un pizzico di sale se occorre.
quando i funghi saranno cotti aggiungere la besciamella aggiustare di sale e lasciare insaporire.
nel frattempo cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata ,scolare.
Versare le pappardelle nella padella del condimento e saltare,aggiungere il prezzemolo tagliato finemente e servire calde con parmigiano grattugiato. Si possono passare in forno ,per farle gratinare un pò aggiungendo mozzarella a tocchetti.

Pan di Spagna

Ingredienti :

• 4 uova
• 160g. di zucchero
• 160gr.di amido
• una bustina di lievito
• una bustina di vanillina

Separare i tuorli dagli albumi; montare a neve fermissimagli albumi,aggiungere lo zucchero lentamente continuando a   sbattere,i tuorli uno alla volta ,l'amido a cucchiaiate ,la vanillina ed infine il lievito,sempre mescolando.Versare in una teglia da forno imburrata o foderata con carta forno ,mettere in forno per 40 min. circa a 180°.non aprire il forno prima di 30 min. per non perdere la lievitazione.
Testare la cottura con uno stecchino lungo e se esce asciutto spegnere il forno ed uscire il dolce.
Ottimo per base da torta o di altri dolci.

I primi

Maccheroni alla siciliana.

per 6 persone:

• 500g.di maccheroni
• 100g.di prosciutto cotto
• 200g.di peperoni freschi
• un ciuffo di prezzemolo
• un ciuffo di basilico
• una cipolla
• uno spicchio d'aglio
• 100ml di panna da cucina
• 500g di pomodori pelati o freschi
• 50gr.di grana grattugiato
• 30g.di burro
• olio e sale.

Rosolare la cipolla ,tagliata finemente, in olio,aggiungere il pomodoro ed uno spicchio d'aglio e lasciare cuocere per 15 min. ca. A parte tritare con un robot da cucina il prosciutto, i peperoni,il basilico e il prezzemolo.Versare il trito in una padella con un pò di burro, insaporire e lasciar cuocere per 10 min.ca.aggiungere la salsa di pomodoro e la panna.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata ;a fine cottura scolarli  bene e versarli nella padella del sugo;insaporire sul fuoco per qualche minuto e servirli immediatamente cosparsi di grana grattugiato.

I secondi di carne

Polpette sulle"pampine di lumia "( Ricetta siciliana)
Polpette sulle foglie di limone
per 4 pers.

• 500g carne di vitello tritata
• 2 uova
• 80g di grana grattugiato
• prezzemolo
• buccia grattugiata di 1/2 limone
• un cucchiaio di succo di limone
• un cucchiaio di pangrattato
• sale
• 20 foglie di limone lavate e asciugate.

Mettere la carne in una ciotola,aggiungere le uova,il sale, il formaggio,la buccia di limone ,il succo e il prezzemolo tritato e il pangrattato;mescolare bene per amalgamare gli ingredienti(meglio se lavorate un pò l'impasto con le mani.

Con le mani formate delle polpette e sistematele ad una ad una sulle pampine(foglie di limone),una polpetta su ogni pampina;mettete un'altra pampina sopra per coprire.( le polpette devono essere non troppo spesse, meglio se le appiattite un pò
Mettere una griglia sul fuoco sistemarvi le polpette e cuocerle dentro le pampine a fuoco lento(meglio se fatte sulla brace).Quando saranno cotte tirarle fuori dal fuoco e servire calde sulle pampine, se non sono troppo bruciate.(chiaramente le pampine non vanno mangiate!)

BUON APPETITO!!!!

I SECONDI DI PESCE

CRISPELLE DI NEONATO(pesci piccolissimi)
PER 4 PERS.
500g.di neonato
3 uova
100g.di pecorino siciliano grattugiato
(a chi non piace può sostituirlo col grana )
pizzico di sale
prezzemolo
olio
limone

versare il neonato in una ciotola,e mescolare le uova ,il formaggio grattugiato,il prezzemolo tritato,il sale ;amalgamare bene ;mettere una padella con olio sul fuoco e quando l'olio è caldo versare il neonato condito a cucchiaiate.Servire su un piatto con fettine di limone e prezzemolo.Si può mangiare pure freddo.

BUON APPETTITO!!!
SE LE MIE RICETTE VI PIACCIONO LASCIATE UN MESSAGGIO E DIVENTATE MIE FANS!!!!

cestino coniglietti

Grazioso cestino in pizzo bettenberg 

idea regalo per Pasqua

Camicina porta fortuna

camicina rossa di seta,ricamata e rifinita in pizzo

Camicina della fortuna

Camicina in seta ,ricamata con filati da ricamo Ancora,smerlata, bianca.dietro annodata da un fiocchetto in raso.

Bavetta delizia

Bavetta delizia
Bavetta in cotone mille righe,ricamata con delicati fiorellini colorati,bordo in pizzo,nastrino di raso per annodare.doppio strato,sotto felpatino assorbente.

Set da colazione Kitty

Set da colazione kitty

Set colazione in cotone ,nido d’ape, formato da tovaglietta cm.41xcm.55 e sacca portatutto(bicchiere,posate,merendina) cm.25xcm30; ricamato e personalizzabile con il nome; lavorazione artigianale colori resistenti anche al candeggio.Bordo quadrettato in sbieco di cotone.Ideale per l'asilo o la scuola.
Contattatemi tramite mail per costo, spedizione eper poter personalizzare con il vostro nome.

I primi

Pappardelle ai funghi
per 4 pers.
400g. di pappardelle Barilla
300g di funghi porcini(anche surgelati)
200g salsiccia
200ml panna da cucina
150g.galbanino
prezzemolo
sale qb
parmigiano grattug.

Pulire i funghi e metterli a cuocere con un soffritto di cipolla ,la salsiccia sbriciolata e uno spicchio d'aglio in una larga padella a fuoco moderato per 15 min. circa;unire la panna,salare e lasciare insaporire 5 min,. togliere dal fuoco.
Nel frattempo cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata e a cottura ultimata scolarle.
Frullare grossolanamente metà condimento ai funghi.
Nel frattempo cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata e a cottura ultimata scolarle.
Condire le pappardelle con la salsa ai funghi frullata e sistemare in teglia un primo strato, spargendo il parmigiano,fettine di galbanino il preparato ai funghi e il prezzemolo.ricoprire con un altro strato e cospargere di parmigiano e prezzemolo.
mettere in forno a gratinare per 20 min circa .

buon appetito